Düyü
Düyü | |
---|---|
| |
Elmi təsnifat | |
Domen: Klad: Ranqsız: Aləm: Klad: Streptophyta Klad: Embryophytes Klad: Polysporangiophytes Klad: Tracheophytes Klad: Klad: Klad: Klad: Commelinids Dəstə: Klad: Graminid clade Fəsilə: Klad: BOP clade Yarımfəsilə: Oryzoideae Triba: Oryzeae Yarımtriba: Oryzinae Cins: Düyü |
|
Beynəlxalq elmi adı | |
Düyü (lat. Oryza) — bitkilər aləminin qırtıcçiçəklilər dəstəsinin qırtıckimilər fəsiləsinə aid bitki cinsi.
Qabıqlı halda çəltik deyilir. Çəltiyin qabığı alınanda düyü əmələ gəlir. Düyü dayaz sularda bitən bir bitkidir. Dünyanın, demək olar ki, hər yerində istehlak olunur.
Tərkibi
- su 13 %,
- nişasta 7 %,
- yağ 2,2%,
- karbohidrat 73 %,
- minerallar 1,2 %.
Düyü istehsalı ilə məşğul olan ölkələr
Düyünün illərə görə istehsalı[3] min. ton.Ölkə | 1985 | 1995 | 2005 |
---|---|---|---|
Çin | 171 319 | 187 298 | 184 254 |
Hindistan | 95 818 | 115 440 | 129 000 |
İndoneziya | 39 033 | 49 744 | 53 985 |
Banqladeş | 22 556 | 26 399 | 40 054 |
Vyetnam | 15 875 | 24 964 | 36 341 |
Tayland | 20 264 | 22 016 | 27 000 |
Myanma | 14 317 | 17 957 | 22 000 |
Filippin | 8 806 | 10 541 | 14 800 |
Braziliya | 9 025 | 11 226 | 13 141 |
Yaponiya | 14 578 | 13 435 | 10 989 |
İstinadlar
- ↑ Linney K. Genera plantarum eorumque characteres naturales, secundum numerum figuram, situm, & proportionem omnium fructificationis partium. 5 Stokholm: 1754. S. 155. doi:10.5962/BHL.TITLE.746
- ↑ Linnaeus C. Species Plantarum (lat.): Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas. 1753. C. 1. S. 333.
- ↑ "(FAOSTAT)". 2023-07-07 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2008-09-20.