یارما
یارما (فارسجا:بَلغور) - دگیرماندا یاریمچیلیق دارتیلمیش بوغدا، آرپا یادا آیری دنه‌لردن حاصیل اوْلور. بوغدا یا آرپانی یاریمچیلیق دارتیب یا دا دؤیمکله یارما اله گلیر. یارمانی اۆزون مۆدّت ساخلاماق اوْلار.
| مواد مغذی در هر ۱۰۰ gram (۳٫۵ oz) | |
|---|---|
| انرژی | ۸۳ kilocalorie (۳۵۰ kJ) |
| کربوهیدرات‌ها | ۱۸٫۵۸ g |
| قندلر | ۰٫۱۰ g |
| فیبر | ۴٫۵ g |
| یاغ | ۰٫۲۴ g |
| پروتئین | ۳٫۰۸ g |
| سو | ۷۸ g |
| ویتامین آی معادل | ۰٫۰ میکروگرم (۰٪) |
| ویتامین آ | ۱ IU |
| تیامین (ویتامین ب۱) | ۰٫۰۵۷ میلی‌گرم (۴٪) |
| ریبوفلاوین (ویتامین ب۲) | ۰٫۰۲۸ میلی‌گرم (۲٪) |
| نیاسین (ویتامین ب۳) | ۱٫۰۰۰ میلی‌گرم (۷٪) |
| ویتامین ب۶ | ۰٫۰۸۳ میلی‌گرم (۶٪) |
| اسید فولیک (ویتامین ب۹) | ۱۸ میکروگرم (۵٪) |
| ویتامین C | ۰٫۰ میلی‌گرم (۰٪) |
| ویتامین E | ۰٫۰۱ میلی‌گرم (۰٪) |
| کلسیوم | ۱۰ میلی‌گرم (۱٪) |
| دمیر | ۰٫۹۶ میلی‌گرم (۸٪) |
| منیزیوم | ۳۲ میلی‌گرم (۹٪) |
| فوسفر | ۴۰ میلی‌گرم (۶٪) |
| پوتاسیوم | ۶۸ میلی‌گرم (۱٪) |
| سدیم | ۵ میلی‌گرم (۰٪) |
| روی | ۰٫۵۷ میلی‌گرم (۶٪) |
| USDA Nutritional Database درصدها نسبی‌اند قایناق: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا | |
یارما ایله یئمکلر
یارما آشی،یارما پیلو، یارما سوپو، یارما خوروشو.