Кумыс
Кумыс
Кумы́с (па-башкірску: ҡымыҙ, па-татарску: qımız, па-казаску: қымыз, па-кыргыску: кымыз, па-якуцку: кымыс, па-турэцку: kımız, па-ўзбэцку: qimiz, па-мангольску: айраг) — кісламалочны напой з кабылінага малака, атрыманы ў выніку малочнакіслага і сьпіртавога закісаньня пры дапамозе баўгарскай і ацыдафільнай малочнакіслых палачак і дрожджаў. Напой пеністы, бялёсага колеру, густ — прыемны, асьвяжальны, кіславата-салодкі. Кумыс прызнаны карысным агульнаўмацавальным сродкам.
|
---|
Жывёльнае |
- авечае
- асьлінае
- вярблюджае
- казінае
- каровіна
- конскае
- ласінае
- сабачае
- сьвіное
- чалавечае
| |
---|
Расьліннае |
- арахісавае
- какосавае
- мігдалавае
- рысавае
- соевае
|
---|
Віды | |
---|
Прадукты | |
---|
Ёмістасьці |
- бітон
- бутэлька
- збан
- кардонны пакунак
- пакунак-укладка
- тэтрапак
|
---|
Іншае |
- алергія
- даеньне
- ляктацыя
- малачарня
- прафэсіі
|
---|
|