Баклава
Тази статия е за сладкиша. За етно-джаз групата вижте Баклава (група).
Баклава | |
---|---|
![]() Няколко вида сладка баклава | |
Вид | обредно ястие (Коледа) |
Произход | ![]() |
Описание | Сладка |
Основни съставки | разточено тесто с плънка от орехови ядки или шамфъстък |
Баклава в Общомедия |
Баклавата (на арабски: البقلاوة) е вид сладка баница, сиропиран сладкиш.
Баклавата се разпространява сред иранските народи, Османската империя, балканските народи, Азербайджан, Армения и др.
Прави се от тесто, разточено и опечено на много тънки кори. Корите се пълнят с орехови ядки (или шамфъстък) и се заливат със захарен сироп.
Ежегодно в търговищкото село Драгановец се празнува Празник на баклавата.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Baaghlavaa.jpg/220px-Baaghlavaa.jpg)
Външни препратки
Тази статия, свързана с Османската империя, все още е мъниче. Помогнете на Уикипедия, като я редактирате и разширите.
|