L'Amstel Gold Race 1980 fou la 15a edició de l'Amstel Gold Race. La cursa es disputà el 5 d'abril de 1980, sent el vencedor final el neerlandèsJan Raas, que s'imposà a l'esprint en la meta de Meerssen. Aquesta fou la quarta victòria consecutiva de Jan Raas en aquesta competició.
146 ciclistes hi van prendre part, acabant la cursa 66 d'ells.