Gibel és un comú francès del departament de l'Alta Garona, a la regió Occitània. El nom Gibel vindria de l'àrabjabal (جبل) o djebel que designa un relleu que va des del turó fins a la serralada. Ho testimonia la monografia comunal elaborada pels mestres Dardier i Laporte l'any 1885. Segons ells, tal etimologia fa pensar que el poble va ser fundat durant l'ocupació sarraïna, cap al segle VIII.[1]