Menengiç kahvesi

Infotaula begudaMenengiç kahvesi
Tipusbeguda calenta i beguda Modifica el valor a Wikidata
OrigenTurquia Modifica el valor a Wikidata
Ingredients
Terebint

Menengiç kahvesi (significa "cafè de terebint" en turc) és una beguda calenta de la cuina turca. Es fa amb terebint (menengiç) que són festucs salvatges. Es prepara igual que cafè turc, utilitzant els festucs en comptes de grans de cafè.[1] Es pot fer amb llet en comptes de l'aigua.[2] El Cafè de menengiç és comú en les regions de Mediterrània i Anatòlia del Sud-est de Turquia.

Vegeu també

Referències

  1. ↑ HASAN SALKI. BİTKİLER VE ŞİFALARI. Hasan SALKI, p. 6–. GGKEY:N6FU4UEA2C5. [Enllaç no actiu]
  2. ↑ [enllaç sense format] http://elazig.tkdk.gov.tr/Docs/elazigTKDK130034238616014236.pdf Arxivat 2016-03-03 a Wayback Machine.