Δείπνο

Το δείπνο (ή βραδινό), για πολλούς δυτικούς πολιτισμούς είναι το μεγαλύτερο και πιο επίσημο γεύμα της ημέρας, το οποίο τρώγεται το βράδυ. Ιστορικά, το σημαντικότερο γευμάτισμα λάμβανε χώρα το μεσημέρι. Ειδικά μεταξύ των αριστοκρατών, μεταφέρθηκε αργότερα μέσα στην ημέρα από τον 16ο έως τον 19ο αιώνα.^[1] Η ετυμολογία της λέξης διαφέρει ανάλογα με την γλώσσα και μπορεί να σημαίνει ένα γεύμα οποιουδήποτε μεγέθους που τρώγεται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. ^[2] Η λέξη δείπνο μπορεί να καλύπτει και ένα τραπέζι που γίνεται το μεσημέρι ή νωρίς το απόγευμα σε ειδικές περιστάσεις, όπως ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο.^[1] Σε περιοχές με ζεστά κλίματα, το κύριο γεύμα συχνά τρώγεται βράδυ, αφού έχει πέσει η θερμοκρασία.

Παραπομπές

↑ ^1,0 ^1,1 McMillan S (2001). «What Time is Dinner?». History Magazine. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 8 Δεκεμβρίου 2017. Ανακτήθηκε στις 31 Δεκεμβρίου 2017.
↑ Olver, Lynne. «Meal times». The Food Timeline. Ανακτήθηκε στις 2 Απριλίου 2014.

Βιβλιογραφία

Draznin, Y. (2001). Victorian London's Middle-class Housewife: What She Did All Day. ABC-Clio ebook. Greenwood Press. ISBN 978-0-313-31399-8.
Edwards, C. (2007). Death in Ancient Rome. Yale University Press. ISBN 978-0-300-11208-5.
Flanders, Judith, The Victorian House: Domestic Life from Childbirth to Deathbed, 2003, Harper Perennial, (ISBN 0007131895)
McMillan, Sherrie (2001). «What time is dinner?». History Magazine. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 8 Δεκεμβρίου 2017. Ανακτήθηκε στις 23 Μαρτίου 2015.
Strong, Roy, Feast: A History of Grand Eating, 2002, Jonathan Cape, (ISBN 0224061380)