Alkoholaĵo

Ruĝa vino

Blanka vino

Alkoholaĵo (aŭ alkohola trinkaĵo, drinkaĵo) estas trinkaĵo enhavanta alkoholon (pli precize, etanolon). Konsumado de alkoholaĵoj povas kaŭzi ebrion.

Ĝi havas tri ĉefajn grupojn:

• distilita alkoholaĵo, min. 20 % da alkoholaĵo, kvankam likvoro povas esti iom malpli
• biero, fermentita el grenoj, ĝenerale 5-6 % da alkoholaĵo
• vino, fermentita el vinbero aŭ alia frukto, poste maturigante. Al tiu grupo apartenas la ĉampanjo. ĝenerale 9-16 % da alkoholaĵo
  • la fortigita vino baziĝas sur vino, kun aldonita distilita alkoholaĵo (likvora vino)

Specoj de alkoholaĵo

Vidu ankaŭ