La 29.ª edición de la Vuelta a Andalucía se disputó entre el 8 y el 13 de febrero de 1983 con un recorrido de 796,50 km dividido en un prólogo y 5 etapas, una de ellas doble, con inicio en Rincón de la Victoria y final en Águilas.
El vencedor, el españolEduardo Chozas, cubrió la prueba a una velocidad media de 34,543 km/h. La clasificación de la regularidad fue para el belgaNoël Dejonckheere, mientras que en la clasificación de la montaña se impuso el también belga Francis Vermaelen, y en la de metas volantes el holandés Peter Heeren.