شراب برنج بطری cheongju، شراب برنج کره شراب برنج (به انگلیسی : Rice wine نوشیدنی الکلی ساخته شده از برنج گفته می‌شود. بر خلاف شراب ، که توسط تخمیر انگور و به طور طبیعی از میوه‌های شیرین بدست می‌آید، شراب برنج نتیجه تخمیر نشاسته برنج و تبدیل قند است. این فرایند شبیه فرایند تولید آبجو می‌باشد.
با این حال، تولید آبجو بر پایه روند mashing برای تبدیل نشاسته به قند است در حالی که شراب برنج با استفاده از فرایندهای amylolytic ساخته می‌شود. رواج نوشیدنی‌های تقطیر از برنج بیشتر در کشورهای شرق و جنوب شرقی آسیا متداول است.
شراب برنج سوجو نیز در کشور کره جنوبی و ژاپن نیز جزو نوشیدنی های متداول است.
آلبانی الجزایر آرژانتین ارمنستان استرالیا اتریش جمهوری آذربایجان بلژیک برزیل بلغارستان کانادا شیلی چین کرواسی قبرس جمهوری چک دانمارک مصر فرانسه آلمان گرجستان یونان مجارستان هند ایران اسرائیل ایتالیا ژاپن قزاقستان لبنان لیختنشتاین لوگزامبورگ مقدونیه مالت مکزیک مولداوی مونتهنگرو مراکش نامیبیا هلند نیوزیلند پرتغال رومانی روسیه سن مارینو صربستان اسلواکی اسلوونی آفریقای جنوبی اسپانیا سوئد سوئیس ترکیه اوکراین بریتانیا ایالات متحده آمریکا اروگوئه ویتنام
بزرگترین تولیدکنندگان نوشیدنی‌های الکلی جهان
تاریخچه و تولید
تاریخچه الکل History of alcoholic beverages تاریخ آبجو History of wine
History of Bordeaux wine History of Champagne History of Chianti History of French wine History of Portuguese wine History of Rioja wine History of Sherry History of South African wine تولید
Fruit سیب اپلجک کالوادوس Cashew apple Feni نارگیل ارک انجیر Boukha انگور آرمنیاک برندی کنیاک پیسکو آلو Slivovitz Țuică Pomace Chacha Grappa Marc Orujo Tsikoudia تسیپورو Zivania میوه‌های گوناگون Eau de vie Himbeergeist کیرش wasserMarillenschnaps Nalewka Pálinka Rakia Schnaps غلات دیگر آگاوه مسکال تکیلا Buckwheat Buckwheat whisky شوچو Sugarcane or molasses Aguardiente کاشاسا Clairin Guaro رام Seco Herrerano Tharra Various starches Akvavit Horilka Poitín شوچو ودکا
بادام Amaretto Crème de Noyaux رازیانه ابسنت عرق Hierbas
Herbs de Majorca Ouzo Pastis راکی Sambuca Blackthorn shrub Patxaran Chili peppers Pertsivka Chocolate لیکور شکلات دارچین Tentura تمشک شمالی Lakka نارگیل Malibu قهوه کالوا Tia Maria تخممرغ Advocaat فندق Frangelico Herbs Aquavit Bénédictine Brennivín Crème de menthe Metaxa Unicum عسل Bärenjäger Drambuie Glayva Krupnik میوه اُرس جین Jenever پرتقال گران مارنیه کوانترو بلو کاراسائو تریپل سک Star anise Sassolino Sugarcane/molasses Charanda میوه‌های گوناگون کامپاری Cedratine Crème de banane Crème de cassis لمونچلو اشناپس Sloe gin گردو Nocino
گونه‌ها سفید آلبارینیو •
شاردونی •
شونن بلان • گوورتزرامینر • موسکات • پینو بلانک • پینو گری/ پینو گریجو • ریسلینگ • سووینیون بلان • سمیون • ویونیه
قرمز ناحیه‌ای مرتبط
برپایه کشور برپایه موضوع افراد مطرح
The article is a derivative under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License .
A link to the original article can be found here and attribution parties here
By using this site, you agree to the Terms of Use . Gpedia ® is a registered trademark of the Cyberajah Pty Ltd
