متیل بوتیرات
Methyl butyrate[۱] | |
---|---|
![]() | |
![]() | |
Methyl butanoate | |
دیگر نامها Butyric acid methyl ester | |
شناساگرها | |
شماره ثبت سیایاس | 623-42-7 ![]() |
شمارهٔ آرتیئیسیاس | ET5500000 |
جیمول-تصاویر سه بعدی | Image 1 |
| |
خصوصیات | |
فرمول مولکولی | C5H10O2 |
جرم مولی | ۱۰۲٫۱۳ g mol−1 |
شکل ظاهری | Colorless liquid |
چگالی | 0.898 g/cm3 |
دمای ذوب | −۹۵ درجه سلسیوس (−۱۳۹ درجه فارنهایت؛ ۱۷۸ کلوین) |
دمای جوش | ۱۰۲ درجه سلسیوس (۲۱۶ درجه فارنهایت؛ ۳۷۵ کلوین) |
انحلالپذیری در آب | 1.5 g/100 mL (22 °C) |
ضریب شکست (nD) | 1.386 |
خطرات | |
لوزی آتش | |
نقطه اشتعال | |
به استثنای جایی که اشاره شدهاست در غیر این صورت، دادهها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شدهاند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa) | |
![]() ![]() ![]() | |
Infobox references | |
متیل بوتیرات (به انگلیسی: Methyl butyrate) یا متیل بوتانوات یک ترکیب شیمیایی است. شکل ظاهری این ترکیب، مایع بیرنگ است.
بو و طعم سیب به خاطر وجود این استر در آن است.[۲][۳]
جستارهای وابسته
منابع
- ↑ Merck Index, 13th Edition
- ↑ «شیمی (2) | پایگاه کتاب های درسی، اداره کل نظارت بر نشر و توزیع مواد آموزشی». chap.sch.ir. دریافتشده در ۲۰۲۲-۰۵-۲۸.
- ↑ کتاب درسی شیمی یازدهم تجربی، صفحه ۱۱۳، چاپ پنجم ۱۴۰۰.
- «IUPAC GOLD BOOK». دریافتشده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.