ژامبون
ژامبون (به فرانسوی: jambon) غذایی است که از گوشت ران حیوانات خصوصاً خوک پرواری تهیه میشود. ژامبون ممکن است تازه یا دود پخت بوده و به آن نمک و مواد نگهدارنده زده شده باشد. ژامبون نسبت به کالباس، از گوشت بیشتری برخورداراست.
جستارهای وابسته
منابع
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ ژامبون موجود است.
ham. (۲۰۰۹). In Encyclopædia Britannica. Retrieved April 05، 2009، from Encyclopædia Britannica Online: http://www.britannica.com/EBchecked/topic/253114/ham