کراتیناز

در آنزیم‌شناسی، یک کراتیناز ( عدد گروه آنزیم 3.5.3.3 ) آنزیمی است که واکنش شیمیایی زیر را کاتالیز می کند:

کراتین + H_۲O ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ سارکوزین + اوره

بنابراین، دو بستر این آنزیم کراتین و H_۲O هستند، در حالی که دو محصول آن سارکوزین و اوره است.

• "RCSB Protein Data Bank - Structure Summary for 3O5V - The Crystal Structure of the Creatinase/Prolidase N-terminal domain of an X-PRO dipeptidase from Streptococcus pyogenes to 1.85A".

• ROCHE J, LACOMBE G, GIRARD H (1950). "[On the specificity of certain bacterial deguanidases generating urea and on arginindihydrolase.]". Biochim. Biophys. Acta. 6 (1): 210–6. doi:10.1016/0006-3002(50)90093-x. PMID 14791411.