Saline (usine)
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Une saline est une installation autrefois artisanale mais aujourd'hui principalement industrielle destinée à l'extraction du sel par chauffage d'une saumure (par ex.: la Saline royale d'Arc-et-Senans et les Salines de Salins-les-Bains) et/ou par évaporation sur des murs de charpente remplis de petits fagots le long desquels vient ruisseler l'eau gorgée de sel, comme à Bad Kreuznach. Considérant le nombre de propriétaires de poêles servant à la fabrication du sel est venu l’usage du terme collectif de salines au pluriel. Les salines consommaient de grandes quantités de bois de feu pour l'évaporation de l'eau[1].
Liste de salines en France
- Saline royale d'Arc-et-Senans
- Salines de Salins-les-Bains
- Salines de Lons-le-Saunier
- Salines de Montmorot
- Saline de Montaigu
- Salines de Grozon
- Saline de Poligny
Salines du Doubs :
- Saline de Châtillon-le-Duc
- Saline de Miserey
- Saline de Montferrand
- Saline de Pouilley
- Saline de Saint-Hippolyte
- Saline de Serre-les-Sapins
- Saline de Soulce
-
Vue générale de la saline de Gouhenans. -
Vue en coupe du bâtiment d'évaporation de la saline de Mélecey. -
Autre coupe du même bâtiment. -
Un four à charbon de la saline de Saulnot (1593).
Meurthe-et-Moselle
- Saline de Art-sur-Meurthe
- Saline de Crévic
- Saline de Dombasle-sur-Meurthe
- Saline de Einville-au-Jard
- Saline de Laneuveville-devant-Nancy
- Saline de Maixe
- Saline de Rosières-aux-Salines
- Saline de Sommerviller
- Saline de Tomblaine
- Saline de Varangéville
Moselle
- Saline de Chambrey
- Saline de Château-Salins
- Saline de Dieuze
- Saline de Marsal
- Saline de Moyenvic
- Saline de Saléaux à Ley
- Saline de Salonnes
- Saline de Vic-sur-Seille
Histoire des salines de Savoie
Liste des salines de Suisse
- Saline de Bex
- Salines suisses (de)
Liste des salines d'Allemagne
- Saline de Schwäbisch Hall
- Saline Luisenhall (de)
Notes et références
- Nikitin, M. (1992), La naissance de la comptabilité industrielle en France ; Thèse d’État, soutenue à l'Université de Paris, PDF, 541 pages, en ligne avec Tel.archives-ouvertes.fr, voire la section 4, page 297-335.
Voir aussi
- Graduation de la saumure
- Saunerie
- Mine de sel
- Marais salant
- Sel alimentaire
- Halite
- Chlorure de sodium
