Taipióca
 | |
| Tír dhúchais | an Bhrasaíl |
|---|---|
| Foinse | casabhach |
| Sonraí | |
| Cineál | cassava starch (en)  |
| Príomh-chomhábhair | cassava root (en) |
Bia stáirseach a ullmhaítear ó fhréamhacha casabhaigh. Díoltar é mar phlúr, calóga is millíní, agus úsáidtear é i maróga agus mar oibreán tiubhaithe i mbianna leachtacha, mar shampla in anraithí.[1]
Tagairtí
- ↑ Hussey, Matt (2011). "Taipióca". Fréamh an Eolais. Coiscéim. p. 639.