פפקסי (בהונגרית: Papkeszi) הוא כפר במחוז וספרם שבמרכז הונגריה. כמו כפרים רבים באירופה גם בפפקסי מספר התושבים נמצא בירידה. כך, בשנת 1990 חיו בכפר 1,513 תושבים, ובשנת 2020 רק 1,478 תושבים.
בפפקסי חיו יהודים בתקופות זמן שונות.