ब्राउन सुगर

ब्राउन सुगर (Brown sugar) अथवा भूरी चीनी सूक्रोस चीनी का उत्पाद है जिसमें शीरा की उपस्थिति उसे विशेष रूप से भूरा रंग देता है।^[1]