Ալլիստե (իտալ.՝ Alliste), քաղաք Իտալիայում։ Գտնվում է Ապուլիա մարզում՝ Լեչե գավառում։ Սահմանակցում է Ռակալեին, Ուջենտոյին[2][3][4]։ Բնակչության թվաքանակը 2008 թվականի տվյալներով եղել է 6542, բնակչության խտությունը՝ 263 մարդ/կմ²։ Զբաղեցնում է 23 կմ² տարածք։ Փոստային ինդեքս՝ 71040, հեռախոսային կոդ՝ +39 00833։
Սուրբ Քվենտինը հարգվում է որպես քաղաքի հովանավոր։ Քաղաքի օրը նշվում է ամեն տարի հոկտեմբերի 31-ին։