Vitis vinifera
Vitis vinifera 
| |
|---|---|
 | |
| Tumbuhan | |
| Jenis buah | Buah beri |
| Status konservasi | |
 | |
| Risiko rendah | |
| IUCN | 63537 |
| Taksonomi | |
| Divisi | Tracheophyta |
| Subdivisi | Spermatophytes |
| Klad | Angiospermae |
| Klad | mesangiosperms |
| Klad | eudicots |
| Klad | core eudicots |
| Klad | Superrosidae |
| Klad | rosids |
| Ordo | Vitales |
| Famili | Vitaceae |
| Subfamili | Vitoideae |
| Genus | Vitis |
| Upagenus | Vitis subg. Euvitis |
| Spesies | Vitis vinifera Linnaeus, 1759 |
Vitis vinifera adalah spesies Vitis, berasal dari wilayah Mediterania, Eropa Tengah, dan Asia barat daya, dari Maroko dan Portugal di utara sampai Jerman selatan dan timur ke Iran utara.[1] Saat ini ada antara 5.000 dan 10.000 varietas anggur Vitis vinifera meskipun hanya beberapa yang memiliki arti komersial untuk produksi anggur.[2]
Ini adalah liana yang tumbuh hingga 32 m (35 yd) panjangnya, dengan kulit yang terkelupas. Daunnya berganti-ganti, memiliki lobus melintang, panjang 20–20 cm (2,0-7,7 in) dan lebar. Buahnya berry, dikenal sebagai anggur; pada spesies liar diameternya 6 mm (0,24 in.) dan matang ungu gelap menjadi kehitaman dengan mekar lilin pucat; pada tanaman budidaya biasanya jauh lebih besar, hingga 3 cm (1,2 in) panjangnya, dan bisa berwarna hijau, merah, atau ungu (hitam). Spesies ini biasanya terdapat di hutan dan tepi sungai yang lembab.
Referensi
- ^ Euro+Med Plantbase Project: Vitis vinifera Diarsipkan 28 September 2007 di Wayback Machine.
- ^ Wine & Spirits Education Trust "Wine and Spirits: Understanding Wine Quality" pgs 2-5, Second Revised Edition (2012), London, ISBN 978-1-905819-15-7
Pranala luar
- Francesco Emanuelli; Silvia Lorenzi; Lukasz Grzeskowiak; Valentina Catalano; Marco Stefanini; Michela Troggio; Sean Myles; José M. Martinez-Zapater; Eva Zyprian; Flavia M. Moreira & M. Stella Grando (2013). "Genetic diversity and population structure assessed by SSR and SNP markers in a large germplasm collection of grape". BMC Plant Biology. 13: 39. doi:10.1186/1471-2229-13-39. PMC 3610244
. PMID 23497049. - Manzi Luigi, La viticoltura e l'enologia al tempo dei romani, Er. Botta, Roma 1883
- Marescalchi Arturo, Dalmasso Giovanni, Storia della vite e del vino in Italia, 3 voll., Unione Italiana Vini, Milano 1931-33-37
- Daniel Zohary; Maria Hopf (2000). Domestication of plants in the Old World. Oxford: Oxford University Press. ISBN 978-0-19-850356-9.
