Knapprunni

Capparis spinosa
Illustration by Otto Wilhelm Thomé
Illustration by Otto Wilhelm Thomé
Ástand stofns
Vísindaleg flokkun
Ríki: Jurtaríki (Plantae)
Flokkur: Tvíkímblöðungar (Eudicotidae)
Ættbálkur: Krossblómabálkur (Brassicales)
Ætt: Knapprunnaætt (Capparaceae)
Ættkvísl: Capparis
Tegund:
spinosa

Samheiti
Synonymy
  • Blumea grandiflora Zipp. ex Span.
  • Capparis aculeata Steud.
  • Capparis microphylla Ledeb.
  • Capparis murrayi Stewart ex Dalz.
  • Capparis ovalis Risso
  • Capparis ovata Desf.
  • Capparis peduncularis C.Presl
  • Capparis sativa Pers.

Knapprunni (fræðiheiti: Capparis spinosa) er fjölær runni með lítil, þykk lauf og hvít eða bleik blóm, sem vex allt í kringum Miðjarðarhafið. Hann er fyrst og fremst þekktur fyrir að gefa af sér æta blómknappa og fræ (kapers) sem eru ýmist söltuð eða súrsuð og borðuð sem krydd.

Tilvísanir

  1. Rankou, H., M'Sou, S., Diarra, A. & Ait Babahmad, R.A. 2020. Capparis spinosa. The IUCN Red List of Threatened Species 2020: e.T137745831A139593491. https://doi.org/10.2305/IUCN.UK.2020-1.RLTS.T137745831A139593491.en. Downloaded on 24 September 2021.