Tipton fu scelto nel corso del quarto giro del Draft NFL 1971 dai New York con cui disputò tre stagioni e 25 partite. Nel 1974 passò ai San Diego Chargers dove disputò altre 25 partite complessive. Nel 1976, Dave si unì alla neonata franchigia dei Seattle Seahawks[1] con cui in quell'annata disputò le ultime 12 gare della carriera da professionista. In seguito divenne assistente allenatore dei suoi Stanford Cardinal dal 1992 al 2006. Attualmente, Tipton insegna storia alla St. Mary's High School a Stockton (California) dove è anche l'allenatore della linea difensiva della formazione scolastica.