Yatai

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Gli yatai (屋台^?) sono bancarelle che vendono cibo da strada della cucina giapponese come ramen e sushi.

Introdotti nel periodo Edo, il numero degli yatai si è ridotto notevolmente in seguito alle Olimpiadi di Tokyo del 1964.^[1]

• Storia della cucina giapponese
• Pojangmacha

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Yatai

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