デラウェア (ブドウ)
デラウェアはブドウの一種で、アメリカ原産の自然交雑種である。ジベレリン処理によって果実内部の種が除去され、種無しブドウとして出荷される。
歴史
1855年にオハイオ州デラウェア(デラウェア州ではない)で命名発表され、日本には1872年(明治5年)に初めて輸入された。1970~80年代にかけ生食用として全盛期を迎えるが、以後は巨峰などの大粒種の人気に押され、生産は減少傾向にある。
特徴
成熟時の色は赤紫色で、粒の直径が10mm〜13mm程度の小粒のブドウである。糖度は20~23 度とされる。
ワイン
一部のワイナリーで、アイスワイン等に用いられる。
関連項目
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西アジア種群 ヨーロッパ・ブドウ ヴィニフェラ種 | |
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北米種群 アメリカ・ブドウ ラブルスカ種 | |
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東アジア種群 | |
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雑種 |
ヴィニフェラ×ラブラスカ系 交雑種 | |
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ヴィニフェラ×ラブラスカ×リンケクミー系 交雑種 |
- マスカット・ベーリーA
- 出雲クイーン
- 安芸シードレス
- ベーリー・アリカントA
- ブラック・クイーン
- 甲斐ノワール
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ヴィニフェラ×ラブラスカ×エースティバリス系 交雑種 | |
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ヴィニフェラ×ダヴィディ系 交雑種 |
- 甲州
- 甲州三尺
- ネオマスカット
- 紅三尺
- ブラック三尺
- 紫苑
- 北光
- 甲斐ブラン
- 巨摩光
- 甲州セミヨン
- 巨摩セミヨン
- シャルドネ・ドゥ・コライユ
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ヴィニフェラ×アムレンシス系 交雑種 | |
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三倍体 交雑種 |
- キングデラ
- 甲斐美嶺
- サマーブラック
- ハニーシードレス
- 尾鈴
- BKシードレス
- ナチュベアマリー
- ナガノパープル
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四倍体 交雑種 | |
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