ラクトアルブミン
ラクトアルブミン (Lactalbumin) は、乳に含まれ、乳清から得られるアルブミンである。ラクトアルブミンは、多くの哺乳類の乳に含まれる。α型とβ型があり、乳にはどちらも含まれる。
脚注
関連項目
外部リンク
- Lactalbumin - MeSH・アメリカ国立医学図書館・生命科学用語シソーラス
ラクトアルブミン (Lactalbumin) は、乳に含まれ、乳清から得られるアルブミンである。ラクトアルブミンは、多くの哺乳類の乳に含まれる。α型とβ型があり、乳にはどちらも含まれる。