Iwak goreng lan kripik nganggo jeruk nipis, saos tomat, lan saus tartar sing disajikake ing San Diego .Resep bumbu iwak goreng
Iwak goreng nuduhake panganan iwak utawa kerang apa wae sing wis disiapake kanthi digoreng . Biasane, iwak ditutupi adonan, endhog lan potongan roti, glepung, utawa rempah - rempah lan rempah-rempah sadurunge digoreng lan disajekake, asring nganggo rajangan jeruk nipis .
