Kolak
 Kolak gedhang | |
| Panggonan asal | Indonésia |
|---|---|
 Buku masakan: Kolak  Médhia: Kolak | |
Kolak yaiku panganan/ombènan kang ana ing Indonésia. Kolak kagawé saka bahan-bahan kaya gedhang, ketéla pohung, nangka ketéla rambat kang diwènèhi duduh legi saka bahan santen lan gula Jawa utawa gula putih. Kolak akèh macemé, gumantung bahan mligi, nanging biayasa uga dicampur dadi siji:
- kolak gedhang
- kolak waluh
- kolak kolang-kaling
- kolak pohung
- kolak gelek
- kolak nangka
- kolak krai
Kolak biyasa kanggo suguhan pambuka ing wulan Pasa sadurungé buka.