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녹두당면
녹두당면
녹두당면
(綠豆唐麵)은
녹두
에 든
녹말
을 가려
가루
로 낸
녹두녹말
로 만든
당면
이다. 한국 요리에 쓰이는
고구마당면
보다 가느다랗고 투명하며,
동남아시아 요리
에 많이 쓰인다.
[1]
사진
마이상수
쉰융판시징신부이
얌 운센
판싯 소탕혼
같이 보기
고구마당면
중국당면
각주
↑
이서우 (2019년 7월 13일).
“[이서우의 Pick味] 중국당면 열풍···2mm부터 3cm까지 ‘면 사리’ 강자는?”
. 《
아주경제
》
. 2020년 12월 21일에 확인함
.
이 글은 음식에 관한
토막글
입니다. 여러분의 지식으로 알차게
문서를 완성해
갑시다.