말라바시금치

말라바시금치

생물 분류ℹ️
계: 식물계
(미분류): 속씨식물군
(미분류): 진정쌍떡잎식물군
목: 석죽목
과: 바셀라과
속: 바셀라속
종: 말라바시금치
학명
Basella alba
L.
학명이명
이명 목록[1][2]
  • Basella alba var. cordifolia (Lam.) M.R.Almeida
  • Basella alba var. subcordata Hassk.
  • Basella alba var. subrotunda Moq.
  • Basella cananifolia Buch.-Ham. ex Wall.
  • Basella cordifolia Lam.
  • Basella crassifolia Salisb.
  • Basella japonica Burm.f.
  • Basella lucida L.
  • Basella nigra Lour.
  • Basella ramosa J.Jacq. ex Spreng.
  • Basella rubra L.
  • Basella rubra var. virescens Moq.
  • Basella volubilis Salisb.
  • Gandola nigra (Lour.) Raf.
  • Gandola rubra Rumph. ex L.
Vinespinach, (basella), raw
100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지79 kJ (19 kcal)
3.4 g
0.3 g
1.8 g
비타민함량 %DV†
비타민 A (동등)
50%
400 μg
티아민 (B1)
4%
0.05 mg
리보플라빈 (B2)
13%
0.155 mg
나이아신 (B3)
3%
0.5 mg
비타민 B6
18%
0.24 mg
엽산 (B9)
35%
140 μg
비타민 C
123%
102 mg
무기질함량 %DV†
칼슘
11%
109 mg
철분
9%
1.2 mg
마그네슘
18%
65 mg
망간
35%
0.735 mg
인
7%
52 mg
칼륨
11%
510 mg
아연
5%
0.43 mg
Link to USDA Database entry
†미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[3] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[4]

말라바시금치(Malabar---, 학명: Basella alba 바셀라 알바[*])는 비름과의 여러해살이 덩굴식물이다.[5] 낙규(落葵), 황궁채(皇宮菜), 목이채(木耳菜), 덩굴지치, 인디언시금치(Indian---) 등으로도 부른다. 원산지는 동남아시아와 남아시아이다.[2][6]

사진

각주

  1. ↑ “Basella alba L.”. 《The Plant List》 (영어). 2012년 3월 23일. 2019년 6월 18일에 확인함. 
  2. ↑ 가 나 “Basella alba L.”. 《Plants of the World Online》 (영어). Royal Botanic Gardens, Kew. 2019년 6월 18일에 확인함. 
  3. ↑ National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). 〈Chapter 4: Potassium: Dietary Reference Intakes for Adequacy〉. Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. 《Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium》. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington, DC: National Academies Press (US). 120–121쪽. doi:10.17226/25353. ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154. 2024년 12월 5일에 확인함. 
  4. ↑ United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. 《FDA》. 2024년 3월 27일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2024년 3월 28일에 확인함. 
  5. ↑ Linnaeus, Carl von. Species Plantarum 1: 272. 1753.
  6. ↑ “Basella alba L.”. 《GRIN-Global Web v 1.10.4.0》 (영어). 2004년 3월 12일. 2019년 6월 18일에 확인함. 
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