알코올 산화환원효소

알코올 분자의 작용기인 하이드록시기. 탄소 원자는 다른 탄소 원자 또는 수소 원자와 결합되어 있다.

알코올 산화환원효소(영어: alcohol oxidoreductase)는 하이드록시기에 작용하는 산화환원효소이다.[1][2]

알코올 산화환원효소는 EC 번호 체계에서 "1.1"로 분류된다.

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각주

  1. ↑ Eric J. Toone (2006). 《Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology, Protein Evolution》 Volume 75판. Wiley-Interscience. ISBN 0471205036. 
  2. ↑ Nicholas C. Price; Lewis Stevens (1999). 《Fundamentals of Enzymology: The Cell and Molecular Biology of Catalytic Proteins》 Thi판. USA: Oxford University Press. ISBN 019850229X. 

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