토코페롤
토코페롤(Tocopherol, TCP)은 비타민 E 활동성을 가지는 유기 화합물(보다 정확하게는 메틸화 페놀)의 일종이다.
종류
같이 보기
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| 지용성 | | A | |
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| D |
- D2
- D3
- D4
- D5
- D 유사체
- 알파칼시돌
- 다이하이드로타키스테롤
- 칼시포트리올
- 타칼시톨
- 파리칼시톨
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| E | |
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| K |
- 나프토퀴논
- 필로퀴논 (K1)
- 메나퀴논 (K2)
- 메나다이온 (K3)
- 다양한 화합물 (K4)
- 4-아미노-2-메틸-1-나프톨 (K5)
- 2-메틸나프탈렌-1,4-다이아민 (K6)
- 4-아미노-3-메틸-1-나프톨 (K7)
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| 수용성 | | B |
- B1
- B1 유사체
- 아세푸르티아민
- 알리티아민
- 푸르설티아민
- 옥토티아민
- 프로설티아민
- 설부티아민
- B2
- B3
- B5
- B6
- B7
- B9
- B12
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| C | |
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| 복합 | |
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| 식품 산화방지제 | |
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| 연료 산화방지제 |
- 뷰틸레이티드 하이드록시아니솔
- 뷰틸레이티드 하이드록시톨루엔
- 2,6-다이-터트-뷰틸페놀
- 1,2-다이아미노프로페인
- 2,4-다이메틸-6-터트-뷰틸페놀
- 에틸렌다이아민
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| 측정 |
- 폴린-시오칼토 시약
- 산소 라디칼 흡수능 (ORAC)
- 트롤록스 등가 항산화능 (TEAC)
- 플라즈마의 철 환원능 (FRAP)
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