Cyperus esculentus

Cyperus esculentus (imago a Stanley Kays lucis ope facta)

---

Plantae

Ordo : Poales 
Familia : Cyperaceae 
Genus : Cyperus 
Species : C. esculentus 
L.

   

Cyperus esculentus (binomen a Linnaeo anno 1753 statutum) est planta familiae Cyperacearum tuberibus comestibilibus munita, in Aegypto abhinc annis fere 6 000 collecta (cuius folia ibi ad zythum temperandum adhibita sunt),^[1] hodie latissime ad cibum humanum pabulumque animalium culta. Tubera in Hispania ad potum nomine horchata conficiendum, in Sinis ad oleum exprimendum adhibentur.

Notae

Bibliographia

Fontes antiquiores

• ante 310 a.C.n. : Theophrastus, Historia plantarum 4.8.12

Recentiora

• "Cyperus esculentus Linnaeus var. sativus Boeckeler" in Flora of China vol. 23 pp. 232-233

Nexus interni

• Enumeratio frugum per locos diversitatis digestorum

Nexus externi

Vicimedia Communia plura habent quae ad Cyperum esculentum spectant.

• "Cyperus esculentus L." apud Tropicos