Didžkukuliai

Didžkukuliai, arba cepelinai^[1] – didžiuliai tarkuotų ir/arba grūstų virtų bulvių kukuliai su mėsos, varškės, džiovintų grybų ar kitokiu įdaru.

Pavadinimas cepelinai Lietuvoje prigijo nuo dirižablių gamintojo pavadinimo (vok. Zeppelin).^[2] Toks pat patiekalas gaminamas ir Danijoje, Lenkijoje, Švedijoje, Norvegijoje, Gudijoje ir Ukrainoje. Lietuvoje paplito XX a. pradžioje iš Rytų Prūsijos.^[3]

Šaltiniai

↑ „Cepelinas“ ar „didžkukulis“? vlkk.lt
↑ http://www.kaunodiena.lt/lt/?id=6&aid=17046^{[neveikianti nuoroda]}
↑ Vacys Milius, Didžkukuliai, Visuotinė lietuvių enciklopedija, 2021-10-26. Nuoroda tikrinta 2024-01-07.

Nuorodos

Didžkukulių receptas

Šis straipsnis yra nebaigtas. Jūs galite prisidėti prie Vikipedijos papildydami šį straipsnį.
Ši žymė yra bendra, neskirta naudojimui, prašome naudoti konkretesnę žymę.

[1] „Cepelinas“ ar „didžkukulis“? vlkk.lt

[2] ttp://www.kaunodiena.lt/lt/?id=6&aid=17046^{[neveikianti nuoroda]}

[3] Vacys Milius, Didžkukuliai, Visuotinė lietuvių enciklopedija, 2021-10-26. Nuoroda tikrinta 2024-01-07.

[1]

[2]

[3]