Pekinas kāposti
Pekinas kāposti (Brassica rapa var. pekinensis) ir Ķīnas kāpostu pasuga, kas radusies Ķīnas Pekinas reģionā un ko plaši izmanto Austrumāzijas virtuvē. Kopš 20. gadsimta Pekinas kāposti ir kļuvuši par plaši izplatītu dārzeni arī Eiropā, Amerikā un Austrālijā.
Ārējās saites
Vikikrātuvē par šo tēmu ir pieejami multivides faili. Skatīt: Pekinas kāposti.
- Encyclopædia Britannica raksts (angliski)