Pisang molen
 Sekotak pisang molen nan dijua di lapau. | |
| Asa | |
|---|---|
| Wilayah | Indonesia |
| Nagara asa | Indonesia |
| Kaahlian mamasak | Masakan Indonesia  |
| Rincian | |
| Piriang | Camilan |
| Jinih | kulek-kulek |
| Metode panyajian | goreng (id)  |
| Bahan utamo | pisang, tapuang tarigu, mantega, jo bahan lainnyo |
| Ragam | alun ado |
| Catatan | |
Pisang molen atau hanyo molen adolah idangan ringan babahan baku pisang nan balapih guluangan lembar-lembar adonan kue kariang kudian bagoreng jo minyak. Idangan iko marupoan variasi pado pangolahan dari pisang goreng. Pisang molen jo kulik kue kariang biasonyo basajian jo sagaleh kopi atau teh hangat.[1]
Pratayang referensi
- ↑ Setyorini, Tantri. Setyorini, Tantri, ed. "Resep dan Cara Membuat Molen Pisang Renyah". Merdeka.com (dalam bahasa Indonesia). Diakses tanggal 2020-05-28.