Gegelang bawang

Gegelang bawang
Bakul gegelang bawang
JenisSnek
Jenis sajianHors d'oeuvre
Tempat asal Amerika Syarikat
Bahan utamaBawang, bater atau serbuk roti
Cara penyediaanGoreng celur Sunting ini di Wikidata
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Gegelang bawang[1] merupakan pembuka selera atau makanan sampingan yang umumnya dijumpai di Amerika Syarikat, Kanada, United Kingdom, Ireland, Australia, New Zealand, Afrika Selatan dan beberapa bahagian Asia, tanah besar Eropah dan Amerika Latin. Hidangan tersebut umumnya terdiri dari "cincin" bawang besar yang dicampur bater atau serbuk roti dan kemudian digoreng celup.

Sejarah

Asal pasti gegelang bawang goreng tidak diketahui. Walau bagaimanapun, resipi untuk bawang yang dicelupkan ke dalam susu kemudian dikeringkan dalam tepung dan digoreng dalam iklan pada tahun 1933 untuk Crisco di The New York Times Magazine.[2]

Resipi untuk Bawang Goreng Perancis mungkin muncul di Middletown, New York Daily Times pada 13 Januari 1910. Ia tidak mengaku sebagai pencetus resipi.[3]

Galeri

  • Gegelang bawang dengan sos (Filipina)
    Gegelang bawang dengan sos (Filipina)
  • Burger bersama Gegelang bawang
    Burger bersama Gegelang bawang
  • Gegelang bawang dicelupkan ke sos
    Gegelang bawang dicelupkan ke sos
  • Burger King bersama Gegalung bawang
    Burger King bersama Gegalung bawang

Rujukan

  1. ^ Onion ring di Pusaat Rujukan Persuratan Melayu
  2. ^ "Crisco Advertisement". The New York Times Magazine. November 6, 1933. m/s. SM18. "Cut large onions into slices about ¼ inch thick. Separate slices into rings. Dip rings into milk. dredge with flour. … Fry onion rings until brown."
  3. ^ The Big Apple. [1], February 11, 2007.

Pautan luar