Flock maakte haar wereldbekerdebuut in Whistler op 26 november 2010. Op 23 januari 2015 behaalde ze in Sankt Moritz haar eerste overwinning in een wereldbekerwedstrijd, waarna er nog twaalf volgden. Ze won het eindklassement in deze competitie in de seizoenen 2014/2015, 2020/2021 en 2024/2025.
Op de Winterspelen van 2014 eindigde ze op de negende plaats, op de Spelen van 2018 op de vierde plaats en op de Spelen van 2022 eindigde ze als tiende. Bij de Europese kampioenschappen -die als onderdeel van een wereldbekerwedstrijd plaatsvinden- behaalde ze elf opeenvolgende jaren (2013-2023) een medaille (3-4-4). Titels behaalde ze in deze periode in 2014, 2016 en 2019. In 2025 volgde de vierde titel. In het tussenliggende jaar 2024 werd ze vierde. Bij de wereldkampioenschappen skeleton behaalde ze twee individuele medailles (zilver in 2016, brons in 2020) en een in de landenwedstrijd (zilver in 2016).
Oostenrijkse
Sankt Moritz
Lake Placid
Sigulda
Winterberg
Lillehammer