Klub je osnovan 1966. godine, a tijekom devedesetih je osvojio šest naslova prvaka lige NBA. U ovom klubu igrao je i vjerojatno najbolji košarkaš svih vremena Michael Jordan, koji je zajedno sa suigračima Scottiem Pippenom i našim Tonijem Kukočem osvojio naslove prvaka 1991., 1992., 1993., 1996., 1997. i 1998. godine. U sezoni 1995.-96. Bullsi su imali omjer pobjeda i poraza 72-10, što je drugi najbolji score neke momčadi u jednoj NBA sezoni.
No, nakon posljednjeg osvojenog naslova u sezoni 1997.-98. i odlaska najboljih igrača momčad je značajno oslabila te je do 2004. u svakoj sezoni osim 2002.-03. zauzimala posljednje mjesto na tablici u svojoj diviziji. Međutim, u sezoni 2004.-05. Bullsi su uspjeli osvojiti 2. mjesto u svojoj diviziji i plasirati se u doigravanje, ali tamo su već u prvom krugu u šest utakmica izgubili od Washington Wizardsa s 4-2. No, u aktualnoj sezoni Bullsi trenutačno zauzimaju posljednje mjesto u svojoj diviziji bez značajnih izgleda za boljim plasmanom.
