Тулумбе
 Тулумбе | |
| Врста јела | слаткиш |
|---|---|
| Регије или држава | Анадолија |
| Температура сервирања | хладно |
| Главни састојци | шербе |
 Медији: Тулумбе | |
Тулумбе (турски: tulumba tatlısı) су врста врло слатког десерта, колача, специфичног облика. Рађене су посебним шаблоном, који им даје звездасти облик у попречном пресеку. Прво се прже у уљу, а онда се ставе у течни шећер (шербет) у хладном простору„Колачи“, Загреб, 1986.[1]
Тулумба је редовно јело македонске, бугарске и турске кухиње.
Посебна врста тулумби у облику ђеврека се може наћи на улицама и доковима Истанбула.
Види још
Референце
Спољашње везе
- Рецепт за тулумбе на bgkulinar.net (језик: бугарски)