Beta-manozidaza (EC3.2.1.25, mananaza, manaza, beta-D-manozidaza, beta-manozidna manohidrolaza, ekso-beta-D-mananaza) je enzim sa sistematskim imenom beta-D-manozid manohidrolaza.[1][2][3][4] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
hidroliza terminalnih, neredukujućih beta-D-manoznih ostataka u beta-D-manozidima
Reference
^Adams, M., Richtmyer, N.K. and Hudson, C.S. (1943). „Some enzymes present in highly purified invertase preparations; a contribution to the study of fructofuranosidases, galactosidases, glucosidases and mannosidases”. J. Am. Chem. Soc. 65: 1369—1380.CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора (веза)
^Bartholomew, B.A. & Perry, A.L. (1973). „The properties of synovial fluid β-mannosidase activity”. Biochim. Biophys. Acta. 315: 123—127. PMID4743897.
^Deuel, H., Lewuenberger, R. and Huber, G. (1950). „Über den enzymatischen Abbau von Carubin, dem Galaktomannan aus Ceratonia siliqua L”. Helv. Chim. Acta. 33: 942—946.CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора (веза)
^Hylin, J.W. & Sawai, K. (1964). „The enzymatic hydrolysis of Leucaena glauca galactomannan. Isolation of crystalline galactomannan depolymerase”. J. Biol. Chem. 239: 990—992. PMID14165949.