Østfold fylke är ett fylke i sydöstra Norge. I söder och öster gränsar fylket till Västra Götalands län och Värmlands län i Sverige, och i väster ligger Oslofjorden. På en yta av 4 004 km² bor 309 161 personer (2020).
Fylket upphörde den 1 januari 2020 då Viken fylke bildades genom sammanslagning av Østfold fylke, Akershus fylke och Buskerud fylke. Viken fylke upplöstes den 1 januari 2024 och Østfold fylke återupprättades.[4]