Fotbollsturneringen vid internationella öspelen 1991 avgjordes mellan den 24 juni och 29 juni. Turneringen vanns av de regerande mästarna Färöarna. Till skillnad från föregående turnering så deltog nu 8 lag istället för 5, lagen delades in i två grupper med fyra lag per grupp. Gruppvinnarna gick till final, grupptvåorna spelade om brons, grupptreorna spelade om femteplatsen och gruppfyrorna spelade om sjundeplatsen. Sist i turneringen kom Grönland.