Kallskuret

Kallskuret är kött och charkvaror som serveras kallt, ofta i skivor på smörgås (det vill säga som smörgåsmat).^[1] Kallskuret kan även utgöra basen i en middag som till exempel rostbiff med potatissallad. I Tyskland äts ofta kallskuren skinka och korv, till exempel salami, som tilltugg till öl eller vitt vin. I Sverige är julskinka och tjälknöl typiska rätter som äts kallskurna.

Källhänvisningar

Externa länkar

• Wikimedia Commons har media som rör Kallskuret.
  Bilder & media

v • r Smörgåsar Varianter BLT-smörgås · club sandwich · dagobertmacka · kanapé · panino · parisersmörgås · räksmörgås · sandwich · smörrebröd · snitt · toast Pelle Janzon · toast Skagen Större varianter Landgång · smörgåstårta Vanliga pålägg (margarin · smör +) färskost · hårdost · kallskuret (smörgåsmat) · leverpastej · marmelad · skivad korv (lördagskorv · medvurst · prickig korv) · smörgåskaviar (Kalles kaviar) · sylt · ättiksgurka Övrigt Hamburgare · kasta smörgås · sandwich (glass) · smörgåsbord · smörgåskrasse · smörgåsnisse · smörgåspapper · smörhund · smörkniv