เปนเน
เปนเนแบบดิบ (ซ้าย) แบบสุก (ขวา)
เปนเน (อิตาลี: penne) หรือบางครั้งสะกดว่า เพนเน่ เป็นพาสตาชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นท่อนขนาดกลาง ปลายตัดเฉียงทั้งสองด้าน ในประเทศอิตาลีมีการผลิตเปนเนเป็น 2 ชนิด คือ แบบเกลี้ยงและแบบมีร่อง
การทำอาหาร
โดยปกติแล้วเปนเนจะปรุงและเสิร์ฟคู่กับซอสเปสโตในรูปแบบสลัด
แหล่งข้อมูลอื่น
|
|---|
- รายชื่อพาสตา
- รายชื่ออาหารจากพาสตา
|
| ชนิด |
- Acini di pepe
- Agnolotti
- Alphabet pasta
- Anelli
- Anellini
- Bigoli
- Bucatini
- Busiate
- Calamarata
- Campanelle
- Cannelloni
- Capellini
- Casarecce
- Casoncelli
- Casunziei
- Cavatappi
- Cavatelli
- Cencioni
- Conchiglie
- Corzetti
- Ditalini
- Fagottini
- Farfalle
- Fettuccine
- Fileja
- Fiori
- Foglie d'ulivo
- Fregula
- Fusi
- Fusilli
- Garganelli
- Gemelli
- Gnocchi
- Lanterne
- Lasagne
- Lasagnette
- Linguettine
- Linguine
- Lorighittas
- Macaroni
- Mafalde
- Mafaldine
- Mezzelune
- Occhi di Lupo
- Orecchiette
- Orzo
- Pappardelle
- Passatelli
- Pastina
- Penne
- Pici
- Pillus
- Pizzoccheri
- Radiatori
- Ravioli
- Rigatoni
- Rotelle
- Rotini
- Sacchettoni
- Sagnarelli
- Scialatelli
- Sedani
- Spaghetti
- Stringozzi
- Strozzapreti
- Tagliatelle
- Taglierini
- Testaroli
- Tortellini
- Tortelli
- Tortelloni
- Tortiglioni
- Trenette
- Tripoline
- Troccoli
- Trofie
- Vermicelli
- Ziti
|
|---|
| วิธีปรุง | |
|---|
| ผู้ผลิตจากอิตาลี |
- Barilla Group
- Buitoni
- De Cecco
- Divella
- La Molisana
- Rana
- Voiello
|
|---|
| ดูเพิ่ม | |
|---|
