Quinoa

Quinoa
Klasipikasyong pang-agham
Kaharian:	Plantae
(walang ranggo):	Angiosperms
(walang ranggo):	Eudicots
(walang ranggo):	Core eudicots
Orden:	Caryophyllales
Pamilya:	Amaranthaceae
Subpamilya:	Chenopodioideae
Sari:	Chenopodium
Espesye:	C. quinoa
Pangalang binomial
Chenopodium quinoa Willd.

Quinoa (hilaw, pagpapatayo)

Bilang ng nutrisyon sa bawat 100 g (3.5 oz)
Enerhiya	1,539 kJ (368 kcal)
Karbohidrata	64 g
Gawgaw	52 g
Dietary fibre	7 g
Taba	6 g
Polyunsaturated	3.3 g
Protina	14 g
Tryptophan	0.167 g
Threonine	0.421 g
Isoleucine	0.504 g
Leucine	0.840 g
Lysine	0.766 g
Methionine	0.309 g
Cystine	0.203 g
Phenylalanine	0.593 g
Tyrosine	0.267 g
Valine	0.594 g
Arginine	1.091 g
Histidine	0.407 g
Alanine	0.588 g
Aspartic acid	1.134 g
Glutamic acid	1.865 g
Glycine	0.694 g
Proline	0.773 g
Serine	0.567 g
Bitamina
Thiamine (B1)	(31%) 0.36 mg
Riboflavin (B2)	(27%) 0.32 mg
Bitamina B6	(38%) 0.5 mg
Folate (B9)	(46%) 184 μg
Mineral
Kalsiyo	(5%) 47 mg
Bakal	(35%) 4.6 mg
Magnesyo	(55%) 197 mg
Posporo	(65%) 457 mg
Potasyo	(12%) 563 mg
Sinc	(33%) 3.1 mg
Iba pa
Tubig	13 g
Ang mga bahagdan ay pagtataya gamit ang US recommendations sa matanda. Mula sa: USDA Nutrient Database

Ang Quinoa ( /ˈkiːnwɑː/ o /kɪˈnoʊ.ə/, Kastila: quinua, mula sa Quechua: kinwa), kilala rin bilang Chenopodium quinoa, ay isang espesye ng paang-gansa (Chenopodium), na isang tila butil ng mga pananim na pangunahing inaalagaan at pinalalaki para sa nakakaing mga buto. Isa ito sudosereal o hindi totoong angkak sa halip na isang tunay na angkak, o grano, dahil hindi ito kasapi sa mag-anak ng mga damo o Poaceae. Bilang isang chenopod, ang quinoa ay malapit na kamag-anak ng mga espesyeng katulad ng gugulaying beet, espinaka, at tumbleweed.

Ang lathalaing ito na tungkol sa Pagkain, Halaman at Agrikultura ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.

May kaugnay na midya ang Wikimedia Commons tungkol sa artikulong:

Chenopodium quinoa