Hwajeon

Hwajeon

Hwajeon (Korece: 화전) veya çiçek keki, tavada kızartılmış küçük bir Kore pirinç kekidir.[1] Yapışkan pirinç unu, bal ve ormangülü gibi mevsim çiçeklerinden elde edilen yenilebilir yapraklardan yapılır.[2] Samjinnal ve Buda'nın Doğum günü festivallerinde yenir.[3]

Kaynakça

Wikimedia Commons'ta Hwajeon ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
  1. ^ "Kinds of Rice Cakes". Food in Korea. Korea Agro-Fisheries Trade Corporation. 23 Ocak 2008 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Mayıs 2021. 
  2. ^ 염, 초애. "화전". Encyclopedia of Korean Culture (Korece). Academy of Korean Studies. 29 Temmuz 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Mayıs 2021. 
  3. ^ Modi, Ishwar; Kamphorst, Teus J. (6 Şubat 2018). Mapping Leisure: Studies from Australia, Asia and Africa. ISBN 9789811036323. 19 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Mayıs 2021.