Чотириразовий чемпіон Польщі, як тренер краківської «Вісли» (2007/08, 2008/09) та «Леха» (2014/15, 2021/22), триразовий володар Кубка Польщі, як тренер «Дискоболії» (2006/07) та «Легії» (2010/11, 2011/2012), володар Суперкубка Польщі з «Лехом» (2015), Кубка Екстракласи (2006/07) та переможець Ліги чемпіонів АФК у сезоні 2023 року з японським клубом «Урава Ред Даймондс». Тренер року в Польщі 2011 року і найкращий тренер Екстракласи в сезоні 2021/22.
Кар'єра
Короткий час грав як футболіст на позиції захисника у командах «Радом'як» та АЗС-АВФ Варшава. Свою тренерську кар'єру він розпочав у 1994 році, тренуючи молодіжні команди «Легії». Після чотирьох років роботи в варшавському клубі пін перейшов до роботи асистентом у молодіжній збірній Польщі, тренером якого тоді був Павел Янас. З 1998 року самостійно керував футбольним клубом Школи спортивної майстерності (СМС) в Пясечно.
У 1999 році він приєднався до «Аміки» (Вронкі), де працював з молодіжної команди, а перед сезоном 2002/03 став тренером резервної команди, змінивши Чеслава Міхневича. У квітні 2003 року, після поразки в матчі проти «Обри» (Косцян), Скоржа оголосив, що більше не буде тренером команди. Потім на короткий період був помічником Мирослава Яблонського у «Віслі» (Плоцьк).
У травні 2003 року він знову став помічником Янаса, цього разу у національній збірній Польщі. Він залишив цю посаду після невдалого чемпіонату світу 2006 року. Паралельно у 2004 році, після звільнення Стефана Маєвського з посади головного тренера «Аміки», він відновив співпрацю з цим клубом і став головним тренером. У листопаді 2005 року він залишив посаду тренера.
З листопада 2006 року тренував клуб «Дискоболія», з яким за підсумками сезону 2006/07 виграв Кубок Польщі та Кубок Екстракласи. 13 червня 2007 року підписав контракт з «Віслою» (Краків). З цим клубом він двічі поспіль вигравав чемпіонат Польщі, у сезонах 2007/08 і 2008/09. Він працював у краківському клубі до 15 березня 2010 року, коли був звільнений з посади тренера після невдалого старту другого кола сезону 2009/10[1]. Його замінив Генрик Касперчак[2].
З червня 2010 року два сезони поспіль Скоржа був тренером варшавської «Легії»[3], з якою двічі вигравав Кубок Польщі.
26 вересня 2012 року став тренером саудівського клубу «Аль-Іттіфак». У сезоні чемпіонату Саудівської Аравії 2012/13 він посів шосте місце з командою. У червні 2013 року оголосив, що не продовжує контракт і покинув клуб.
27 серпня 2014 року прийняв пропозицію попрацювати у клубі «Лех». З «Лехом» у сезоні 2014/15 він виграв чемпіонат Польщі[4], а невдовзі також Суперкубок Польщі[5]. Втім наступний сезон 2015/16 почався катастрофічно для діючих чемпіонів, «Лех» опустився на дно ліги, і 12 жовтня 2015 року його звільнили, коли команда виграла лише одну з перших 11 ігор сезону.
23 травня 2017 року Мацей очолив «Погонь» (Щецин)[6], але контракт Скоржи був розірваний за згодою обох сторін 30 жовтня 2017 року. Команда під його керівництвом виграла два матчі чемпіонату, три зіграла внічию і дев'ять програла, забивши 11 голів і пропустивши 23, також набираючи в середньому 0,64 очка на матч. Команда посідала останнє місце в турнірній таблиці та вилетіла з Кубка Польщі від першолігової «Битовії» (Битов)[7].
10 квітня 2021 року приступив до виконання обов'язків головного тренера «Леха» (Познань)[8]. У сезоні 2021/22 з клубом виграв чемпіонат Польщі[9], а також вийшов у фінал Кубка Польщі, де поступились «Ракуву»[10]. 23 травня 2022 року під час Гала-Екстракласи був нагороджений в категорії тренер сезону 2021/22. 6 червня 2022 року покинув клуб з особистих причин[11].