Оста́ння тра́пеза (остання страва, англ.last meal) — особлива їжа, яку отримує засуджений до страти незадовго до виконання вироку. Меню останньої трапези зазвичай складається на замовлення засудженого (у розумних межах). Право на останню трапезу традиційно мають засуджені у більшості штатів США, які практикують смертну кару. Винятком є штат Техас, в якому останню трапезу було скасовано у 2011 році, після того, як засуджений Лоуренс Рассел Брюер, зробивши дуже велике замовлення, навіть не торкнувся їжі[1][2]. Також штат Меріленд не передбачав останньої трапези для засуджених, а в 2013 році в цьому штаті страту було скасовано.
У багатьох штатах США, щоб уникнути необхідності виконувати надто екзотичні прохання засуджених, існують певні обмеження. Алкоголь здебільшого з кінця 1990-х років не допускається. У Флориді всі продукти мають бути придбані у місцевих магазинах, а їхня загальна вартість не повинна перевищувати 40 доларів[3]. У штаті Луїзіана вартість замовлення не має перевищувати 15 доларів.