iPadOS є похідною від OS X, отже, є за своєю природою iOS-подібною операційною системою. В основному являє собою більш розширений функціонал iOS 12.
Користувацький інтерфейс iPadOS заснований на концепції прямої маніпуляції з використанням нових жестів Multi-Touch, які в деяких випадках відрізняються від жестів iOS 12. Елементи інтерфейсу управління складаються з повзунків, перемикачів і кнопок. Вбудований акселерометр використовується деякими програмами для реагування на струшування пристрою, яке є також загальною командою скасування, або обертання пристрою у трьох напрямках, що є загальною командою перемикання між книжковим та альбомним режимами.
Оновлені можливості iPadOS
Фотографії — оновлений пошук по місцю і часу, а також нові можливості редагування фотографій та відеофайлів.
Find My — об'єднання Find my iPhone та Find my Friends у єдиний додаток з розширеною функціональністю.
Файлова система — спрощена робота з файлами з використанням Drag-and-drop у порівнянні з iOS 12.
Кастомізація — можна кастомізувати сторонні додатки та встановлювати власні шрифти.
Split View — робота з багатьма додатками одночасно та відкриття декількох вікон одного додатку.
Safari — мобільний браузер з функціональністю настільної версії браузеру Safari та інтегрованим менеджером завантажень.
Віджети — Центр сповіщення доступний відразу на головному екрані з лівого боку із допомогою нового жесту.
Клавіатура — доступна функція набору тексту з допомогою свайпів та використання стікерів на основі Animoji.
Share — оновлений екран поширення по всій системі.