Durio zibethinus

Sầu riêng (*Durio zibethinus*)
Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz)
Năng lượng	615 kJ (147 kcal)
Carbohydrat	27.09 g
Chất xơ	3.8 g
Chất béo	5.33 g
Protein	1.47 g
Vitamin
Vitamin và khoáng chất
Vitamin	Lượng %DV†
Vitamin A	44 IU
Thiamine (B1)	31% 0.374 mg
Riboflavin (B2)	15% 0.2 mg
Niacin (B3)	7% 1.074 mg
Acid pantothenic (B5)	5% 0.23 mg
Vitamin B6	19% 0.316 mg
Folate (B9)	9% 36 μg
Vitamin C	22% 19.7 mg
Chất khoáng	Lượng %DV†
Calci	0% 6 mg
Đồng	23% 0.207 mg
Sắt	2% 0.43 mg
Magiê	7% 30 mg
Mangan	14% 0.325 mg
Phốt pho	3% 39 mg
Kali	15% 436 mg
Natri	0% 2 mg
Kẽm	3% 0.28 mg
Thành phần khác	Lượng
Nước	65g
Cholesterol	0mg
	Edible parts only, raw or frozen.; Refuse: 68% (Shell and seeds); Source: USDA Nutrient database
	† Tỷ lệ phần trăm được ước tính dựa trên khuyến nghị Hoa Kỳ dành cho người trưởng thành, ngoại trừ kali, được ước tính dựa trên khuyến nghị của chuyên gia từ Học viện Quốc gia.

*Durio zibethinus*
Durio zibethinus
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Plantae
(không phân hạng)	Angiosperms
(không phân hạng)	Eudicots
(không phân hạng)	Rosids
Bộ (ordo)	Malvales
Họ (familia)	Malvaceae
Phân họ (subfamilia)	Helicteroideae
Tông (tribus)	Durioneae
Chi (genus)	Durio
Loài (species)	D. zibethinus
Danh pháp hai phần
	Durio zibethinus; L.
Danh pháp đồng nghĩa
	Durio acuminatissimus Merr.; Durio stercoraceus Noronha nom. inval.;

Durio zibethinus (được gọi là Sầu riêng Đông Nam Á) là loài thực vật thuộc chi Sầu riêng phổ biến nhất.

Chú thích

^ “The Plant List: A Working List of All Plant Species”. Truy cập ngày 3 tháng 7 năm 2014.
^ “USDA National Nutrient Database”. U.S. Department of Agriculture. Bản gốc lưu trữ ngày 15 tháng 11 năm 2014. Truy cập ngày 22 tháng 2 năm 2013.
^ United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. Truy cập ngày 28 tháng 3 năm 2024.
^ National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (biên tập). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington (DC): National Academies Press (US). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)